文:何剑平生意做遍,不如开个饭店。加入餐饮创业大军的人越来越多,在普通大众眼里,总感觉餐饮业钱好赚,很好做,很多从没接触过餐饮的人也跑来想分一杯羹。可现实是有无数的人为此付出了高昂的学费,甚至欠下了外...
7年前(03-10)
开一家餐厅,不仅仅是考虑地段人流选个地方那么简单,更多的是对餐厅自身特点的了解,对消费者特点的理解,对区域特点的分析。以下一位老餐饮人关于开餐厅问题的21条军规,希望对餐饮人有所帮助。1.餐厅定位都有...
8年前(05-20)